Page 43 - Korkuteli Burada Dergisi - Ocak 2018 - Sayı 7

CEVİZİN SAĞLIĞIMIZ AÇISINDAN

ÖNEMİNE DE DEĞİNELİM

Ceviz, yapı olarak beyni andırır. Beyin sağlığı için de çok
önemli olan ceviz, aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde oldukça
faydalıdır. B1, B2, B3 vitaminleri sayesinde ceviz ve ceviz yağı-
nın tüketilmesi cildin pürüzsüz ve dinç kalmasını sağlar. Cevizin
yağı da beyin için faydalıdır ve yaşlanmaya bağlı belirtileri
aza indirir. Bilimsel araştırmalara göre de; düzenli olarak tüke-
tilen ceviz, kötü kolesterolü düşürür ve kalp damar sağlığını ko-
rur. Ceviz, damarların esnek kalmasını ve kan akışının normal
şekilde devam etmesini sağlar. Böylece tansiyonun yükselmesini
önler. Ancak uzmanlar her gün 3-4 tane ceviz ve haftada 3-4
yemek kaşığı ceviz yağı tüketilmesini öneriyor.
l Ceviz, kanda bulunan zararlı kolesterolün birikmesini önle-
mektedir. Kanı temizlemektedir.
l Şeker hastalığı olan hastaların tedavi sürecinde kullanılmak-
tadır.
l Cevizde bulunan yağ asitleri kalp hastalıklarını önleyerek,
erkeklerde meydana gelen prostat kanserini engelliyor.
l Midede ve bağırsakta biriken gazın atılmasında etkilidir.
l Çocukların zekâ gelişimine de fayda sağlayan ceviz, kalp
atışını düzenliyor.
l Grip ve nezleye iyi geldiği bilinir.
l Sindirim sistemindeki bozukluğun giderilmesinde aktif olarak
rol oynar.
l Ceviz, beyin için gerekli olan gümüş iyonuna sahiptir.
Bu nedenle yediden yetmişe herkes için gereklidir.
l Ceviz, antioksidan özelliği ile sinir sistemine zarar
veren Alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların ilerleme-
sini de yavaşlatıyor.
l Içinde bulunan fit steroller ve magnezyum sayesin-
de safra taşı oluşumuna engeldir.
l Yorgunluğu ve bitkinliği gidermektedir.
l Damar tıkanıklığı tedavisinde etkilidir.
l Vücudu zinde tutar ve kuvvet verir.

43