Page 41 - Korkuteli Burada Dergisi - Eylül 2017
P. 41
Evde Bayram Hazırlıkları
Nasıl Yapılır?
Bayramlar pek çok güzel duyguyu
canlandırır ve bize göre bayram telaşı
da bunlardan biridir. Misafir ağırlama-
nın zahmetli olduğu inkar edilemez
ama unutmamalı ki her şey sevdikleri-
mizle, yakınlarımızla ağız tadıyla, güzel
bir gün geçirmek adınadır. Evde bay-
ram hazırlıkları nasıl yapılır, yaptığınız
hazırlıklarda bir eksiğiniz var mı bura-
daki birkaç öneriyle kendi hazırlıklarınızı
karşılaştırabi- lirsiniz.
Bayram
Temizliği
Bayram
olsun olma-
sın evimize
misafir pabilecek, çürümeye yüz tutmuş
geleceği artıkları atmayı unutmayın.
zaman Bayram Yemekleri SAYFA
gerçekleş- Ne yemek yapacağınıza gelin- 41
tirdiğimiz ce; yemeğe gelen misafirler için
dağınıklığı hava sıcaklıklarını göz önünde tu-
toplama, tarak, mevsim sebzelerinin ağırlıkta
süpürge olduğu, hafif bir menü oluşturabi-
yapma ve lirsiniz. Yemeğe misafir gelecekse
toz alma ritüeli daha detaylı, sıcak yemekli tariflere
için kimsenin öneriye ihtiyacı olduğunu sanmıyo- ihtiyacı- nız olacaktır.
rum. Ancak bayram temizliği dediğimizde detaylı Yemek yapmakla arası iyi olmayanlar ya da
bir temizlik kastedilir. Bu da camların, çerçevele- yemeğe misafir beklemeyenler evde börek, zey-
rin, koltukların, halıların silinmesi, perdelerin yıkan- tinyağlı dolma, bir-iki çeşit taze salata, poğaça ve
ması, banyonun ve mutfağın pırıl pırıl olması gibi kurabiye bulundurmalılar. Bu saydığımız yiyecek-
evin her köşesini içerir. leri artık çeşitli pastane ve fırınlarda hazır bulmak
• Banyoya özen gösterin. Misafirlerin kullan- da çok kolay. Yemek için kimseyle sözleşilmese
ma ihtimali çok yüksek olan banyonun temizliği bile bayramda ikramlık sunmak adettir ve za-
ve hoşluğu evle ilgili tüm algıyı etkileyebilir. Misa- ten çoğu misafir de bunu bilerek kahvaltıyı hafif
firlerin yatak odasını kullanma ihtimali olmadığını geçiştirip gelir. İkramlıklar için soğuk yenilebilecek,
düşünürsünüz ama bu hiç belli olmaz. Kendini sehpada yemesi kolay, hafif bir menü oluşturma-
kötü hissedip uzanmak isteyen biri olabilir ya da ya çalışın.
çocuklardan biri uyuyakalır ve odaya yatırmak
gerekir. Odanızı havalandırın, güzel bir yatak örtü-
sü serin.
• Mutfağın silinmesinin ardından kullan-
mayacağınız fazlalıkları ortadan kaldırın. Bunun
yerine misafir için kullanacağınız servis takımlarını
çıkarıp erişilmesi kolay bir yere dizin. Eksik var
mı, servis için her şey tamam mı kontrol edin.
Böylece servis sırasında zaman kaybetmezsiniz.
Buzdolabınızın içini güzelce silmeyi ve koku ya-
Korkuteli
burad.co
