Page 47 - Korkuteli Burada Dergisi - Şubat 2018 - Sayı 8
P. 47
eçmişten bugüne Akdeniz bölgesi yayla ke-
simleri özellikle Antalya Korkuteli bölgesinde
yetiştirilmektedir. Bu bölgeye uyumunda iklim
Gşartlarının büyük etkisi vardır. Her ne kadar
verim olarak ürün rekoltesi düşük olsa da leblebi üretici-
lerinin vazgeçilmezi olma özelliğini yıllardır korumakta-
dır. Az bulunması sebebiyle fiyatı diğer nohut çeşitlerine
göre daha yüksektir. Kısa boylu olması sebebiyle biçer-
döver hasadına uygun değildir. Beyaz nohut diye de
tabir edilen bu nohut cinsi yapısı itibariyle sert dayanıklı
bir kabuğa sahiptir ve bu özelliği beyaz leblebi yapılma-
sına müsaittir.
47
