23.12.2018 / 20826 Görüntüleme
Butik pastacılık son yıllarda mutfak dünyasında oldukça revaçta. Cupcake, kurabiye, çikolata, kitaplar, tarifler, bu işi profesyonel yahut amatör olarak yapanlar… Rengarenk şeker hamurundan yapılan bu pastaları insan yemeye kıyamıyor.
Nedir peki bu butik pasta?
Butik pasta, kişiye özel hazırlanan, temeli tasarıma dayanan bir pastacılık faaliyeti. 'Haute- Coutre' pasta üretimi de diyebiliriz. Butik pasta, pastacılığın tasarımsal boyutunu oluşturuyor. Dünyada geçmişi daha da eskilere dayanan butik pastacılık ülkemizde son yıllarda önem kazanmaya başladı ve giderek yaygınlaşıyor. Butik pasta çeşitlerini, Akdeniz’in meşhur pasta ve dondurmacısı Nur Pastanesi de ürün yelpazesine ekledi.
Pastacılığın tasarımsal boyutunu oluşturan Butik pastacılık, ülkemizde giderek önem kazanıyor. Kişiye özel pasta üretimi anlamına gelen pastacılığın bu yeni alanı, yapanı da yiyeni de heyecanlandırıyor.
Akdeniz bölgesinin ünlü pastanesi Nur pastaneleri de bu akıma uyarak ürün yelpazelerine butik pastayı eklediler. Kişiye özel tasarımlar ile hayatınızın unutulmaz kareleri; sevdiklerinizle paylaşacağınız özel figürlü babyshower pastası, doğum günü pastası, düğün pastası, nişan pastası, söz pastası ve özel günleriniz için tasarlanan butik pasta çeşitleri ile Nur Pastanesi artık sizlerle.
Nur Pastaneleri, günümüzde bir asra yakın tecrübesiyle üretimdeki titizliği, zengin içerikleri, yüksek müşteri memnuniyeti ve gücünü aldığı kurumsal değerleri ile ülkemizin önemli markaları arasında yer almayı başarmıştır. Son yıllarda ürün yelpazesini içine eklediği kişiye özel butik ürünlerle portföyünü genişleten Nur Pastanesinin butik pasta ustası gıda mühendisi Şerife Çoban dergimize verdiği röportajda ‘‘pastanemizin adına yakışır şekilde pastalarımızı özenle işliyor ve sizin hayallerinizi gerçekleştirmeye çalışıyoruz. Pastacılıkta biriktirdiğimiz deneyimlerimiz sonunda hayatın tadını şeker hamurunda, fırından yeni çıkmış kurabiyelerin mis kokusunda, pastalarımızı alan çocukların gözlerindeki ışıltıda yakaladık.
En kaliteli malzeme ve en iyi işçilik kurallarını kendimize prensip edinerek birçok müşterimizin belirttiği gibi "yemeye kıyamayacağınız" işler çıkartmaya çalışıyoruz. Nur Pastanesi olarak derdimiz sadece herhangi bir ana tat katmak değil, o anı ölümsüzleştirecek fikirler de üretmek. Misyonumuz bu fikir üzerine gelişti ve profesyonellikle birleşen dokunuşlarla bugüne kadar yüzlerce özel pasta tasarımı yarattık.’’ dedi.
Ayrıca Nur Pastanesi, kişiye özel, en ince ayrıntısına kadar özenle düşünülüp tasarlanmış benzersiz ve tamamı birbirinden farklı pastalar yapma düşüyle masallardan ilham alarak yarattıkları pastalarla özel günleri de daha anlamlı hale getiriyor. Hem de bu kaliteyi, uygun fiyat ve hızlı teslimat ile birleştirerek…