24.01.2018 / 22671 Görüntüleme
ÇOMAKLI CEVİZİ
Orta Büyüklükte bir cevizdir. Dış kabuğu orta sertliktedir. İç cevizi açık kahverengi ve ya krem rengindedir. Yağ oranı yüksektir. Bölgenin ceviz yetiştiriciliği için uygun iklim koşullarına sahip olması, ceviz meyvesinin kaliteli olmasını sağlamaktadır. Tarım Bakanlığı’nca tescillenmiş bir ceviz türüdür.
CEVİZİN SAĞLIĞIMIZ AÇISINDAN ÖNEMİNE DE DEĞİNELİM
Ceviz, yapı olarak beyni andırır. Beyin sağlığı için de çok önemli olan ceviz, aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde oldukça faydalıdır. B1, B2, B3 vitaminleri sayesinde ceviz ve ceviz yağının tüketilmesi cildin pürüzsüz ve dinç kalmasını sağlar. Cevizin yağı da beyin için faydalıdır ve yaşlanmaya bağlı belirtileri aza indirir. Bilimsel araştırmalara göre de; düzenli olarak tüketilen ceviz, kötü kolesterolü düşürür ve kalp damar sağlığını korur. Ceviz, damarların esnek kalmasını ve kan akışının normal şekilde devam etmesini sağlar. Böylece tansiyonun yükselmesini önler. Ancak uzmanlar her gün 3-4 tane ceviz ve haftada 3-4 yemek kaşığı ceviz yağı tüketilmesini öneriyor.
● Ceviz, kanda bulunan zararlı kolesterolün birikmesini önlemektedir. Kanı temizlemektedir.
● Şeker hastalığı olan hastaların tedavi sürecinde kullanılmaktadır.
● Cevizde bulunan yağ asitleri kalp hastalıklarını önleyerek, erkeklerde meydana gelen prostat kanserini engelliyor.
● Midede ve bağırsakta biriken gazın atılmasında etkilidir.
● Çocukların zekâ gelişimine de fayda sağlayan ceviz, kalp atışını düzenliyor.
● Grip ve nezleye iyi geldiği bilinir.
● Sindirim sistemindeki bozukluğun giderilmesinde aktif olarak rol oynar.
● Ceviz, beyin için gerekli olan gümüş iyonuna sahiptir. Bu nedenle yediden yetmişe herkes için gereklidir.
● Ceviz, antioksidan özelliği ile sinir sistemine zarar veren Alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların ilerlemesini de yavaşlatıyor.
● İçinde bulunan fit steroller ve magnezyum sayesinde safra taşı oluşumuna engeldir.
● Yorgunluğu ve bitkinliği gidermektedir.
● Damar tıkanıklığı tedavisinde etkilidir.
● Vücudu zinde tutar ve kuvvet verir.